Um único fruto brocado que ficou jogado no chão conseguiu infestar, em média, 590 frutos saudáveis da árvore durante o ano seguinte. Não 590 frutos em toda a hectare, mas 590 a partir de um único, medido em um experimento que colocou quantidades controladas de frutos brocados no chão e acompanhou o que acontecia acima durante quatro anos. Esse número, por si só, reorganiza as prioridades do manejo da broca, porque significa que o inseto contra o qual você está aplicando não está principalmente na copa, está no café que ninguém colheu.
Contra a broca não existe uma aplicação que resolva o problema, existe uma sequência de operações baratas que, feitas no momento certo, reduzem a população da qual se inicia o ciclo seguinte. O que segue é onde está cada uma dessas operações e o que cada uma rende.
Um inseto que só está ao seu alcance algumas horas por dia
A fêmea da broca perfura o fruto, se instala na semente e ali come, se reproduz e morre. Dentro está protegida de qualquer produto que você aplique por aspersão, do sol, da chuva e da maioria de seus inimigos naturais. Essa vida escondida é o que a torna tão difícil de manejar e o que explica que tantas aplicações bem feitas deem resultados decepcionantes; o produto chegou, mas não chegou onde estava o inseto.
O único momento em que a broca fica realmente exposta é no voo de dispersão, quando a fêmea já fecundada sai do fruto velho e busca um novo para infestar. Durante esse trajeto, ela é vulnerável ao controle químico e biológico. Todo o resto do ciclo ocorre fora do seu alcance.
Esse voo, além disso, tem horário. Os estudos de padrões de voo com armadilhas colocadas em diferentes alturas registram atividade baixa durante o dia e a noite, com um pico marcado entre doze da tarde e quatro da tarde, e trabalhos sobre emergência massiva encontram que o maior número de capturas se concentra entre duas e quatro da tarde em lotes com sombra e entre três e cinco em lotes à plena exposição. A leitura prática é incômoda para o costume de aplicar cedo pela manhã, porque uma aspersão feita às sete da manhã deixa um resíduo que, como veremos, perde quase toda a sua atividade antes que a população alvo comece a voar.
Daí surge a primeira regra operacional deste blog. Contra a broca, o momento da aplicação não é um detalhe logístico que se ajusta de acordo com a disponibilidade do pessoal, é uma parte do método, e errá-lo transforma uma aplicação completa em um gasto sem efeito mensurável.
O café que ficou no chão é a propriedade da broca
O experimento que abriu este blog merece ser visto na íntegra, porque é um dos poucos que quantificam um mecanismo que todo mundo intui. Foram colocados zero, um, cinco, dez, quinze e vinte frutos brocados no chão de cafetais jovens, em quatro localidades situadas entre 1.218 e 1.700 metros acima do nível do mar, e acompanhou-se a infestação das árvores durante quatro anos que cobriram um evento de El Niño, um de La Niña, um ano neutro e uma transição.
Os frutos brocados do chão funcionaram como depósito de broca durante 140 dias em média, com uma variação de algo mais de oito dias. Esse único dado já explica por que a infestação reaparece em lotes onde se aplicou bem; o depósito continuou emitindo insetos durante quase cinco meses após a colheita.
A magnitude do efeito mudou com o clima de uma maneira que vale a pena ter em mente. Em um ano neutro, um fruto brocado do chão produziu em média 590 frutos infestados nas árvores a 1.218 metros; no ano de La Niña, esse número caiu para 151, e no ano de El Niño subiu para 959. Guarde esse intervalo, porque ele volta duas seções mais adiante quando fizermos a conta do que custa um repasse.
A altitude, por sua vez, mudou drasticamente o tamanho do problema. Sob o cenário de El Niño, a infestação alcançou valores de 82 por cento a 1.218 metros, 42 por cento a 1.381, 24 por cento a 1.470 e apenas 5,6 por cento a 1.700 metros. Em termos de propriedade, isso significa que dois produtores com a mesma disciplina de coleta enfrentam problemas de escala diferente dependendo de onde estão seus lotes, e que nas partes baixas o repasse deixa de ser uma boa prática recomendável para se tornar a operação que sustenta todo o manejo.
Isso se conecta diretamente com os graus dia do blog anterior. Em altitudes mais baixas, há mais calor acumulado por dia, o ciclo da broca se completa mais rápido e cabem mais gerações na mesma janela de tempo. A temperatura não é um dado meteorológico decorativo, é o relógio que define quantas vezes sua praga se reproduz entre uma colheita e outra.
A colheita oportuna, a aplicação mais barata que você fará este ano
Com esses números em mãos, a conta do repasse se faz sozinha. Se um fruto brocado no chão pode gerar entre 150 a 950 frutos infestados dependendo do ano climático, então cada fruto que sua equipe coleta do chão e da árvore após a colheita principal está evitando um dano que se mede em centenas de frutos, não em um. Nenhuma aplicação de produto tem essa relação entre o que custa e o que evita.
A literatura de manejo confirma isso de forma consistente. A colheita oportuna e a coleta dos frutos maduros e sobremaduros que ficaram no chão ou na planta são estratégias eficientes para reduzir as populações da praga, e nas condições da cafeicultura colombiana, a coleta dos frutos que os coletores deixam para trás é crucial para o manejo. A mesma literatura alerta que a viabilidade dessa prática depende dos recursos, da disponibilidade de coletores e de sua destreza, que é exatamente o tipo de restrição que se administra com uma decisão de propriedade e não com um produto.
O ponto econômico é que esse trabalho compete com outros usos da mesma mão de obra, e é aí que o preço do grão entra na conta. Quando o preço recebido sobe, cada fruto salvo vale mais e o repasse se paga com menos frutos colhidos; quando o preço cai, a mesma jornada de coleta precisa evitar mais dano para se justificar, e o limite que você calculou no ano passado deixa de servir. Como já abordamos em nosso blog Quando o clima e o mercado mudam, reflexões da cafeicultura colombiana, que você pode ler aqui, o preço interno e a taxa de câmbio se movem em ciclos que não dependem de sua propriedade, mas que mudam completamente a rentabilidade de cada trabalho; o limite da broca é um dos lugares onde esse movimento se traduz em uma decisão concreta de quantas jornadas de repasse você autoriza este ano.
Saber em qual lote está a broca, não em qual estava
Você poderia apontar hoje, em um mapa de sua propriedade, os três lotes onde a infestação vem subindo há dois meses e dizer quando foi a última leitura de cada um? Na maioria das operações, essa informação existe de forma dispersa, em cadernos de diferentes pessoas e na memória do capataz, e por isso as aplicações são ordenadas para toda a propriedade quando o problema está concentrado em uma fração. Harvis ajuda você a monitorar a broca por lote e por data, a comparar cada leitura contra o limite que você definiu, a registrar os repasses e as aplicações com responsável e dose, e a ver a tendência de cada lote em vez de uma média de propriedade que esconde exatamente o que você precisa ver. Escreva-nos e montamos esse registro sobre a estrutura de lotes que você já gerencia.
Beauveria bassiana, o que se pode pedir e sob quais condições
O fungo entomopatogênico mais usado contra a broca funciona, e funciona dentro de limites que quase nunca aparecem no rótulo. Vale a pena conhecê-los com números, porque a diferença entre uma expectativa realista e uma expectativa inflacionada é o que decide se o produtor abandona a ferramenta após a primeira campanha.
Os ensaios de campo com a cepa comercial GHA relatam uma mortalidade de 12 a 15 por cento nas fêmeas fundadoras coletadas de um a três dias após a aspersão, e de 9 a 10 por cento nas coletadas a dez dias, o que dá de 20 a 25 por cento de mortalidade por aplicação. A mortalidade acumulada com várias aspersões se estabiliza entre 50 e 60 por cento. Esse é o teto realista da ferramenta aplicada sozinha, e é um teto respeitável para um produto que não deixa resíduo e não seleciona resistência, desde que não se peça o papel de um curativo.
O resíduo tem uma vida curta que condiciona toda a operação. Os resíduos de aspersão infectaram entre 30 e 40 por cento das brocas em busca de fruto capturadas um dia após a aplicação, e essa atividade caiu para abaixo de 11 por cento após dois dias. A causa principal é a radiação. Os conídios sem proteção ficam praticamente inativados com sessenta minutos de sol direto ou com vinte segundos de luz ultravioleta de 302 nanômetros, e as formulações com ácido húmico a dez por cento conseguiram elevar a persistência de esporos até 87 por cento aos sete dias de aplicadas.
Daí saem três regras de operação que valem mais do que qualquer ajuste de dose. Aplique quando o sol não estiver batendo de frente, preferencialmente à tarde ou em dias nublados, porque metade do produto se perde antes de encontrar um inseto. Aplique cedo no desenvolvimento do fruto e nas primeiras etapas do ataque, não quando a infestação já está estabelecida. E planeje repetições, porque uma única aspersão com um resíduo que dura dois dias não pode cobrir um voo de dispersão que se estende por semanas.
Parasitoides e armadilhas, o que cada um aporta e o que não
A evidência mais útil dos últimos anos vem de um programa de manejo sustentável validado em uma propriedade cafeeira experimental colombiana, que comparou os anos de 2023 e 2024 contra a série histórica de 2012 a 2022, quando o manejo se baseava principalmente em inseticidas químicos de síntese. O programa combinou mapeamento de focos com sistemas de informação geográfica, liberação direcionada de parasitoides e aplicação do fungo disparada quando a infestação alcançava o limite.
Os resultados são concretos. A infestação de campo caiu de uma média histórica de 3,3 por cento para 1,7 por cento, ficando abaixo do limite de ação de 2 por cento que o programa havia fixado. Fique atento a esse detalhe, porque é exatamente o mecanismo que explicamos no blog anterior; o limite de ação foi fixado abaixo do nível de dano, para que a intervenção pudesse evitar o problema em vez de constatá-lo.
Sobre os parasitoides, os números permitem separar o que cada um faz. Prorops nasuta reduziu em 32,1 por cento o número de estados de desenvolvimento da broca dentro do fruto, passando de 10,9 indivíduos por fruto não parasitado para 7,0 em frutos parasitados, enquanto o parasitismo por Phymastichus coffea alcançou picos de 70 por cento. A atividade de voo da praga diminuiu de forma acentuada em relação à média histórica. E o fechamento econômico, que é o que na prática decide a adoção, mostrou um aumento de 26 por cento na renda líquida por hectare e uma taxa marginal de retorno de 18,06.
O outro caminho, mais lento e mais barato, é a conservação dos inimigos naturais que já vivem em sua propriedade. Um trabalho recente avaliou vinte e quatro propriedades cafeeiras colombianas durante dois anos consecutivos, medindo infestação, dano e abundância e diversidade de predadores e parasitoides com redes de varredura, amostragem por golpe e iscas para formigas predadoras, e encontrou que a altitude, a sombra e as práticas de manejo moldam tanto a infestação quanto a comunidade de inimigos naturais. A implicação prática é que as decisões de sombra e de manejo do sub-bosque não são alheias ao manejo da broca, fazem parte dele.
Sobre as armadilhas, convém ser preciso para não vender o que não é. As armadilhas com atrativo servem para detectar o início do voo, medir sua intensidade e decidir quando intensificar a amostragem ou programar uma aplicação, e essa função de calendário biológico é valiosa. Pretender que a armadilhagem em massa substitua o repasse e o controle é onde a ferramenta decepciona.
Um lote, um repasse e uma conta de quatro semanas
Tudo o que foi dito pode ser testado em um único lote e em uma campanha, sem comprar equipamentos.
Escolha o lote de menor altitude de sua propriedade, que pelo que vimos é onde o ciclo corre mais rápido e onde o sinal vai aparecer primeiro. Ao terminar a colheita principal, divida esse lote em duas partes comparáveis e faça um repasse completo em uma delas, coletando os frutos do chão e os que ficaram na planta, enquanto a outra fica com seu manejo habitual. Anote as jornadas que custou o repasse, que é o dado que depois você vai precisar para a conta.
Durante as semanas seguintes, amostre as duas partes com a mesma unidade, o mesmo número de árvores e o mesmo dia da semana, seguindo o método de amostragem padronizado que avalia trinta árvores por hectare. Registre a temperatura média diária de uma fonte climática regional e acumule graus dia, que como vimos no blog anterior, é suficiente para antecipar em que etapa vai a população.
Após dois ou três meses, você terá a única comparação que importa, a infestação da parte repassada contra a da parte não repassada, com o custo do repasse escrito ao lado. Multiplique a diferença de frutos infestados pelo preço que você recebeu e compare com as jornadas que você investiu. Esse número é seu, corresponde à sua altitude e ao seu ano climático, e vale mais do que qualquer recomendação geral, incluindo a deste blog.
Coletar também é controlar
O manejo da broca tem sido discutido durante décadas como um problema de o que aplicar, e a evidência leva o mesmo tempo apontando que é sobretudo um problema de o que coletar e quando. O inseto passa sua vida em um lugar onde você não o alcança, sai para voar algumas horas por dia durante algumas semanas, e se reabastece de um depósito que está no chão de sua propriedade e que continua emitindo brocas durante quase cinco meses. Um programa que ordena essas três realidades no tempo consegue o que nenhum produto consegue sozinho.
O que você pode fazer a partir de segunda-feira cabe em cinco decisões. Trate o repasse como a primeira operação do programa e não como uma limpeza opcional, porque um fruto do chão pode custar centenas de frutos da árvore dependendo do ano climático. Mova a hora da aplicação para a tarde ou para dias nublados, já que o resíduo do fungo perde quase toda a sua atividade com uma hora de sol direto e a praga voa justamente nas horas de maior radiação. Peça a Beauveria bassiana o que rende, entre vinte e vinte e cinco por cento de mortalidade por aplicação e um teto acumulado próximo ao sessenta, e planeje repetições em vez de esperar um único golpe. Fixe seu limite de ação abaixo do nível de dano que você calculou, como fez o programa que reduziu a infestação de 3,3 para 1,7 por cento, e dispare a intervenção quando a amostragem cruzar esse limite e não quando a data sugerir. E comece pelo lote mais baixo de sua propriedade, onde o ciclo corre mais rápido e onde qualquer melhoria se nota antes. O produtor que termina a campanha com a conta do repasse feita sabe quanto lhe rende cada jornada; o que não a fez vai continuar discutindo preços de insumos sem saber se os precisa.
Você quer montar o monitoramento da broca por lote e levar a conta do que lhe rende cada repasse? Escreva-nos pelo WhatsApp ou agende uma demo e mostramos como a Harvis transforma seus percursos e suas tarefas em uma série que você pode consultar quando chegar o momento de decidir.
Referências consultadas
- Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei) Emergence from Ground Fruits Across Varying Altitudes and Climate Cycles, and the Effect on Coffee Tree Infestation. (2021). Insects, MDPI. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8121740/
- CTAHR, University of Hawai'i. Coffee Berry Borer Management. https://www.ctahr.hawaii.edu/site/cbbmanage.aspx
- Vertical and temporal flight patterns of coffee berry borer (Coleoptera, Curculionidae) in Hawaii. (2024). Environmental Entomology, Oxford Academic. https://doi.org/10.1093/ee/nvae051
- Effect of Microclimate on the Mass Emergence of Hypothenemus hampei in Coffee Grown under Shade of Trees and in Full Sun Exposure. (2024). PMC. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10888701/
- Ecology and management of the coffee berry borer (Hypothenemus hampei), the potential of biological control. (2024). BioControl, Springer. https://link.springer.com/article/10.1007/s10526-024-10253-6
- Efficacy of Beauveria bassiana strain GHA spray applications against coffee berry borer Hypothenemus hampei. Biological Control / ScienceDirect. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1049964421000578
- Photoprotection of Beauveria bassiana, testing simple formulations for control of the coffee berry borer. International Journal of Pest Management, Taylor & Francis. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/096708700415490
- Validation of a Sustainable Pest Management Program to Control Coffee Berry Borer. (2026). Insects, MDPI. https://doi.org/10.3390/insects17020181
- Coffee berry borer infestations and natural enemy communities shaped by altitude, shade, and management practices. (2026). Agriculture, Ecosystems and Environment / ScienceDirect. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167880925004761
- Evaluación de un método de muestreo para broca del café. Cenicafé, 56(3). https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/150/1/arc056(03)237-249.pdf
- Establishing an Integrated Pest Management Program for Coffee Berry Borer in Hawaii and Puerto Rico Coffee Agroecosystems, Achievements and Challenges. (2023). Insects, MDPI. https://doi.org/10.3390/insects14070603
- Economic Benefits from Managing Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei) in Hawaii. PMC. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10143774/
- Threshold-Driven Integrated Management of the Coffee Berry Borer, Insights from Bifurcation Analysis. (2026). Agriculture, MDPI. https://doi.org/10.3390/agriculture16090982
- Field Efficacy of Spinetoram for the Management of Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei). PMC. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10058456/
- Quantifying movement of the coffee berry borer at the interface between coffee plantations and adjacent land uses. (2024). Frontiers in Sustainable Food Systems. https://www.frontiersin.org/journals/sustainable-food-systems/articles/10.3389/fsufs.2024.1356650/full
- CTAHR, University of Hawai'i. Recomendaciones para el manejo integrado de plagas de la broca del café. https://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/ip-33spanish.pdf