Sem a aprovação do ICA, sua colheita não cruza fronteiras: Evite esses erros críticos
No nosso blog anterior, tivemos a oportunidade de comentar por que as certificações são chaves que permitem a exportação das colheitas e a expansão para mercados internacionais. Nesta segunda edição do nosso editorial sobre certificações para propriedades exportadoras, aprofundaremos sobre os requisitos que o Instituto Colombiano Agropecuário ICA exige para realizar exportações da Colômbia.
Na Colômbia, existem uma grande quantidade de entidades que zelam pelo cumprimento da normatividade, o cumprimento de regras e princípios que guiam as ações de todos os seus atores promovendo segurança, proteção, organização e eficiência. É por isso que o Instituto Colombiano Agropecuário, por suas siglas ICA, é a entidade que tem a responsabilidade de proteger a produção agropecuária, pesqueira e aquícola do país, cuja função principal é prevenir, controlar e reduzir os riscos sanitários, biológicos e químicos que possam afetar animais e vegetais, assegurando a qualidade e a inocuidade dos alimentos e produtos relacionados.
Dentro de seus princípios e funções essenciais para o desenvolvimento sustentável do setor agropecuário do país, encontram-se:
⚕️Proteção da saúde animal e vegetal: Através da prevenção, evitando a introdução e propagação de doenças e pragas que possam afetar a produção nacional e a soberania alimentar do país.
☣️ Controle de Insumos agropecuários: Permite a regulação das importações e comercialização de insumos como alimentos para animais, sementes, ingredientes ativos, material genético, etc.
📑Certificação de produtos: Tem a responsabilidade de expedir certificações sanitárias e fitossanitárias para a exportação de produtos agropecuários, cumprindo com os requisitos dos países importadores, regulando e controlando que os produtos exportados estejam livres de pragas e doenças de importância econômica.
🔬Pesquisa: Sua contribuição com a pesquisa aplicada ao agro colombiano permite a transferência de tecnologia e conhecimento de tendências e avanços ao setor.
👩⚖️Assessoria ao Ministério da Agricultura: Através do conhecimento técnico e assessoria, permite a formulação de políticas e planos de desenvolvimento agropecuário.
🧫🪳Promoção da sanidade agropecuária: Graças à implementação de estratégias para melhorar a saúde animal e vegetal no território nacional, através de campanhas de prevenção, por exemplo, de doenças de importância econômica para as culturas, como Fusarium Raza 4 Tropical em cultivos de musáceas, ou Febre aftosa em gado bovino.
🔎Rastreabilidade de produtos: Participa em sistemas de rastreabilidade para garantir a origem e a qualidade dos produtos agropecuários.
🌾Certificação em Boas Práticas Agrícolas BPA: Permite que os produtores colombianos possam acessar mercados internacionais ao cumprir com padrões globais como o Global G.A.P, FSMA, SMETA, etc.
Tendo em conta a importância do papel significativo que o ICA desempenha na produção agropecuária de nosso país, nos focaremos nos parâmetros que requer a certificação de uma propriedade exportadora:
🌱Registro ICA como produtor agrícola - BPA: Obrigatório para toda cultura.
Registro de propriedades ICA: É obrigatório para todos os produtores agrícolas e pecuários, especialmente para aqueles que se dedicam à produção de vegetais de exportação. Através deste registro, o ICA pode conhecer a localização, espécies vegetais e capacidade de produção das propriedades, as atividades de manejo e controle fitossanitário implementadas, assim como a proteção do meio ambiente.
Certificar uma propriedade em BPA garante a inocuidade dos alimentos que foram colhidos, gerando uma rastreabilidade desde o plantio até a colheita, levando em conta a importância de um uso adequado e seguro dos insumos que são usados para a produção, assim como a proteção de recursos e a integridade dos empregados.
O processo de registro para uma propriedade junto ao ICA para produtores agrícolas compreende a resolução 0824 de 2022 que envolve os seguintes passos:
1️⃣ Inicia com a inscrição no SISPAP Sistema de Informação para Permissões de Importação e Exportação de produtos Agropecuários, disposto pelo ICA para a apresentação de documentos: https://www.ica.gov.co/servicioslinea/sispapprincipal.aspx
Através deste link, encontra-se o guia de registro que compreende o envio da solicitação de inscrição.
2️⃣ Carregamento documental de:
✅ Formulário preenchido, seja de pessoa física ou jurídica: https://www.ica.gov.co/servicioslinea/sispapprincipal/Documentos/14-FORMA-4-908-formulario-para-creacion-de-usuario.aspx
Neste segmento, devem ser registrados o assistente técnico, produtor e/ou empacadora.
✅Rut e cópia da cédula de identidade para pessoa física.
✅Rut e Câmera de comércio recente para pessoa jurídica.
Uma vez inscrito, o produtor deve registrar o local de produção com dados do assistente técnico e cumprir com o Manual técnico. https://www.ica.gov.co/getattachment/Areas/Agricola/Servicios/Epidemiologia-Agricola/Registros-para-exportacion-de-vegetales/MANUALPRODUCCIONSELECCIONEMPAQUE-VEGETALESFRESCOS.pdf.aspx?lang=es-CO&utm_source=chatgpt.com. Banana e plátano têm requisitos adicionais. Vigência: até 2 anos (ciclo curto) ou 5 anos (ciclo médio).
3️⃣ Revisão de documentos: Uma vez carregadas as informações solicitadas pelo ICA, toda a documentação será revisada e validada de tal maneira que se garanta o cumprimento dos requisitos estabelecidos.
4️⃣ Visita de auditoria: O ICA realiza visitas de auditoria para validar e verificar as condições que permitam o cumprimento das normativas.
5️⃣ Certificação: No momento de ser aprovada e validados os requisitos, o ICA concede a certificação à propriedade.
☢️Certificado de Análise de Resíduos de Pesticidas: Exigido pela maioria dos países.
É um documento que certifica os resultados das análises realizadas em amostras de produtos agrícolas para determinar a presença e quantidade de resíduos de pesticidas.
A importância deste certificado reside em:
🥔Garantir a segurança alimentar: Permite que os alimentos não contenham níveis de pesticidas que possam ser prejudiciais à saúde humana. Estes se caracterizam pelos Limites Máximos de Residualidade LMR, que são definidos como o nível máximo de resíduos de um pesticida que é permitido legalmente nos alimentos, tanto no interior quanto na superfície, aplicando corretamente as boas práticas agrícolas, que são reguladas por organismos internacionais como a ONU, a FAO e a OMS através do Codex alimentarius.https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/es/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXM%2B2%252FMRL2e.pdf
🪲Certificado Fitossanitário (CF): Certifica que os produtos vegetais ou mercadorias de origem vegetal cumprem com os requisitos fitossanitários exigidos pelos países que importam. Através deste tipo de certificados, garante-se a inocuidade necessária para prevenir a introdução e propagação de pragas e doenças vegetais que poderiam causar danos econômicos e ambientais.
Este certificado é emitido para aqueles que têm suas propriedades registradas junto ao ICA da seguinte maneira:
1️⃣ Registro da agência de aduanas como agência exportadora, isso é realizado com o intuito de contar com usuário e senha junto ao SISPAP, dado que este agente garante junto à DIAN a saída do país e ter a figura de declarante aduaneiro. (Este passo é muito importante porque sem ele, o ICA não emite o certificado se não houver um declarante autorizado)
2️⃣ Preencher no sistema SISPAP a solicitação de certificado fitossanitário preliminar.
3️⃣ Realizar o pagamento correspondente à inspeção fitossanitária da mercadoria.
4️⃣ A mercadoria deve ser apresentada para inspeção física e documental no ponto de saída. O ICA verifica se os requisitos fitossanitários estabelecidos para o país de destino estão sendo cumpridos.
5️⃣ Se a inspeção for aprovada pelo ICA, este emitirá o certificado fitossanitário correspondente.
Todo esse processo é realizado uma vez que o produto/mercadoria está embalado antes do embarque internacional. O ICA define o local de inspeção que pode ser: a propriedade do produtor se estiver autorizada, a empacadora registrada ou o porto/aeroporto.
✅Permissão de Uso de Agroquímicos registrados no ICA: Este não é um documento específico, mas faz parte dos requisitos que deve cumprir uma propriedade agrícola que esteja registrada junto ao ICA para exportação, onde se exige usar exclusivamente produtos fitossanitários (pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.) que estejam registrados e autorizados pelo ICA.
Segundo a resolução 0824 de 2022, deve-se garantir e demonstrar que:
✔️Se usam apenas agroquímicos registrados pelo ICA. https://www.ica.gov.co/getattachment/Areas/Agricola/Servicios/Regulacion-y-Control-de-Plaguicidas-Quimicos/PUBLICACION-BD_RN-RF-4.pdf.aspx?lang=es-CO
✔️Se mantêm registros detalhados de seu uso (produto, data, dose, lote, operário).
✔️Se aplicam segundo critérios técnicos e com responsabilidade ambiental.
✔️Certificações de exportação: países importadores exigem que os resíduos de pesticidas não superem os LMR, o que só é garantido se forem usados agroquímicos autorizados.
Tendo em conta o exposto, é fundamental seguir a normatividade exigida pelos órgãos de controle, isso evitará perdas e reprocesos na cadeia de suprimento para exportar produtos de origem agrícola para o exterior.
É muito importante fazer um bom acompanhamento, documentar e processar toda a informação requerida pelo ICA, este é o primeiro passo para exportar.
✔️Na próxima edição do nosso Newsletter abordaremos a importância da Certificação Global G.A.P. e sua influência para a conquista de mercados internacionais.
Informação retirada de: Resolução 0824 de 2022 Instituto Colombiano Agropecuário ICA.