Um ensaio que comparou quatro formas de decidir as aplicações contra o psílido asiático dos cítricos deixou uma tabela que custa acreditar na primeira vez que se lê. O programa por calendário fez oito pulverizações na temporada, gastou 487,22 dólares por hectare em manejo e mesmo assim acumulou 271,48 dólares por hectare de perda de colheita, totalizando 758,70. O programa que aplicou apenas quando a contagem superava um adulto por batida de bandeja fez três pulverizações, gastou 166,92 dólares em manejo, perdeu 236,18 de colheita e fechou em 403,09 dólares de perda total. Ou seja, o produtor que pulverizou menos da metade das vezes terminou com menos praga acumulada do que esperava, com uma perda de colheita apenas superior e com quase metade da fatura total.
Os três blogs anteriores desta temporada construíram o quadro e o testaram em duas culturas. O primeiro fixou o limiar econômico e a amostragem, o segundo levou a uma praga que vive escondida dentro do fruto e o terceiro a um grupo de pragas que não diminuem o rendimento, mas sim a categoria comercial. Faltam os cítricos, e faltam justamente porque são o caso onde o quadro se torna mais difícil, já que a praga central não é manejada pelo dano que causa, mas pelo que transmite.
Convém entrar com a expectativa bem colocada. Nada do que segue previne a chegada do Huanglongbing a uma área onde ainda não está, e nada do que segue cura uma árvore doente. O que um bom programa de manejo do vetor pode fazer é reduzir o número de aplicações sem aumentar o risco, proteger a brotação que decide o crescimento da árvore jovem e cuidar da qualidade da casca que define o preço da fruta fresca.
Oito aplicações custaram mais que três, e a conta explica por que
A tabela que abre este blog não diz que aplicar menos é sempre melhor. Diz algo mais desconfortável, que o calendário gasta dinheiro em momentos em que a população não o justificava e ainda deixa descobertos os momentos em que sim, porque sua lógica é a data e não o inseto.
O ensaio comparou quatro tratamentos em cítricos jovens de uma área onde o Huanglongbing já é endêmico. Três deles disparavam a aplicação ao cruzar um limiar de 0,2, 0,5 ou 1,0 adultos por batida de bandeja, e o quarto aplicava por calendário. O limiar era calculado como a média de adultos por batida em vinte árvores escolhidas aleatoriamente por parcela, que é um dado relevante porque define quanto trabalho custa a decisão.
Os resultados intermediários organizam bem o panorama. O limiar de 0,2 exigiu sete pulverizações e fechou em 657,74 dólares de perda total, apenas melhor que o calendário. O de 0,5 exigiu quatro e fechou em 441,79. O de 1,0 exigiu três e fechou em 403,09. Guarde esse intervalo de 0,5 a 1,0, porque mais adiante vamos ver por que não se pode copiar para qualquer propriedade.
A leitura prática é que um limiar muito baixo se comporta quase como um calendário, já que a população o cruza o tempo todo e o disparador perde sua função de filtro. Um limiar muito exigente economiza aplicações, mas permite que a praga acumule dano. No meio existe uma faixa onde a economia em pulverizações supera com folga a perda adicional de colheita, e encontrá-la é o trabalho de uma campanha de contagem, não de uma recomendação geral.
Há uma segunda descoberta que não aparece na tabela de dinheiro e que pesa a médio prazo. As parcelas com maior frequência de pulverização mostraram menos aranhas, um dos grupos de predadores da cultura, e o próprio trabalho adverte que um ano de programa intensivo é suficiente para reduzir a abundância de inimigos naturais e alterar o padrão sazonal de alguns predadores-chave. O custo do calendário, então, não termina na fatura do ano.
O limiar em cítricos não mede dano, mede risco de transmissão
A primeira correção que há que fazer no quadro do primeiro blog desta temporada é o que está medindo o limiar.
No café e no abacate, o limiar compara dano evitado contra custo de controle, e o dano se expressa em frutos perdidos ou em frutos que diminuem de categoria. Em cítricos com presença de Huanglongbing, o psílido causa um dano direto modesto, e quase todo seu peso econômico vem do fato de que transmite a bactéria que causa a doença. Isso muda a natureza do número, porque o que você administra já não é uma porcentagem de dano, mas uma probabilidade de que um inseto infectivo chegue a um broto suscetível.
Dessa diferença surge a restrição mais importante do método, e convém dizê-la sem rodeios. O manejo por limiar para o vetor faz sentido onde a doença já está estabelecida e a maioria das árvores está infectada, porque ali o objetivo deixou de ser impedir a entrada e passou a ser reduzir o dano por alimentação sobre árvores que já carregam a bactéria. Onde a doença ainda não chegou, ou onde sua distribuição é pontual, o objetivo sanitário é outro e as decisões não são tomadas apenas pelo produtor.
No país, a situação é justamente essa, intermediária e vigiada. A autoridade sanitária mantém há mais de quinze anos um programa de vigilância específica para o patossistema que forma a bactéria e seu vetor, a bactéria foi detectada pela primeira vez em 2016 e sua distribuição continua sendo restrita a um número limitado de zonas cítricas, e o trabalho recente de modelagem epidemiológica busca precisamente antecipar onde pode avançar. Em termos de propriedade, isso significa que seu programa de vetor não é apenas seu, que a detecção de um foco é uma obrigação de reporte e não uma decisão comercial, e que o limiar econômico opera dentro de um quadro sanitário que o antecede.
A brotação manda, e por isso o calendário falha duas vezes
Se houvesse que ficar com um único dado biológico do psílido, seria este. A fêmea só coloca ovos em broto terno, e os estados de brotação mais precoces são os mais aptos para a oviposição, a sobrevivência das ninfas e a emergência de adultos. Sem broto não há reprodução possível, e portanto a população da cultura se move ao ritmo dos fluxos vegetativos e não do calendário.
Isso reorganiza o monitoramento e a aplicação ao mesmo tempo. A batida de bandeja, que consiste em contar os adultos que caem sobre uma bandeja após três batidas rápidas em um ramo, é o método mais eficiente quando as densidades são de moderadas a altas, e os protocolos de amostragem relatam que cerca de trinta árvores distribuídas uniformemente em até quatro hectares, excluindo as bordas do bloco, são suficientes para uma precisão razoável. As armadilhas amarelas adesivas cumprem outra função, a de detectar presença e movimento, e servem melhor quando a população está baixa.
A consequência operacional é que o percurso de monitoramento deve ir atrás do broto e não atrás da data. Um lote que está brotando uniformemente concentra risco e merece contagem semanal; um lote em repouso vegetativo pode esperar. Um produtor que pulveriza em repouso está pagando para matar adultos que não têm onde se reproduzir, e um que não pulveriza durante um fluxo forte está desperdiçando exatamente a janela que o inseto precisa.
Há ainda uma implicação sobre o manejo da própria brotação. Quando a brotação do lote é desuniforme, sempre há algo de broto terno disponível e a população nunca encontra um período de escassez, de modo que as práticas que sincronizam o fluxo vegetativo, começando pela poda e pelo manejo da irrigação e da fertilização, fazem parte do manejo do vetor, embora ninguém as classifique assim.
Saber em que broto está cada lote
Você poderia dizer hoje, lote por lote, qual está em fluxo vegetativo, quando foi a última contagem de psílido em cada um e que produto foi aplicado da última vez sobre esse broto? Na maioria das operações, essa informação vive repartida entre a memória do capataz, um caderno de campo e uma fatura de insumos, e por isso as aplicações são organizadas para a propriedade completa quando a janela de risco estava em dois lotes. Harvis te ajuda a registrar o estado de brotação e a contagem por lote e por data, a comparar cada leitura contra o limiar que você definiu, a levar o histórico de aplicações com produto, dose e responsável, e a ter a série pronta quando for necessário justificar por que você aplicou três vezes e não oito. Escreva para nós e montamos esse registro sobre a estrutura de lotes que você já gerencia.
O minador não transmite o cancro, mas abre a porta
O minador da folha é provavelmente a praga de cítricos que mais aplicações injustificadas recebe na região, e a razão é que seu dano é muito visível. As galerias prateadas na folha nova são escandalosas à vista e o produtor reage ao que vê.
A evidência de manejo é bastante clara e bastante contraintuitiva. Em árvores adultas, embora as folhas novas sejam fortemente danificadas, o crescimento da árvore e o rendimento não são afetados, de modo que os inseticidas em geral não são necessários, com a exceção dos limões devido ao seu padrão de brotação múltipla. Em árvores jovens, a história muda, porque o dano foliar realmente atrasa o crescimento e porque o controle geralmente vem incluído com o que já se aplica contra o psílido.
O ponto que merece atenção é a relação com o cancro dos cítricos, onde a bactéria está presente. Foi demonstrado que os adultos do minador não são vetores eficientes, com taxas de transmissão direta estimadas abaixo de 0,2 por cento por evento de oviposição. O mecanismo real é outro e é puramente mecânico, a galeria rompe a epiderme da folha e deixa uma ferida aberta pela qual a bactéria entra com muito mais facilidade, de modo que a incidência e a severidade do cancro aumentam em pomares infestados, embora o inseto não carregue o patógeno.
A regra de manejo que se desprende é distinta conforme o cenário. Se o cancro não está presente em sua área, o minador em árvores adultas é um problema estético e você pode economizar na aplicação. Se o cancro está presente, o minador deixa de ser estético e passa a ser um fator de risco de doença, com o qual a decisão é tomada sobre a árvore jovem e sobre a janela de brotação, que neste caso se localiza ao aparecer as primeiras minas visíveis, cerca de treze dias após o início da brotação.
O ácaro do tostado, o mesmo problema de casca com outra cultura
O blog anterior desta temporada fechou com a ideia de que em Hass uma parte grande do manejo se joga na casca do fruto. Em cítricos para mercado em fresco ocorre exatamente o mesmo e a praga que o provoca é o ácaro do tostado.
O inseto se alimenta das células epidérmicas de folhas e frutos e produz o bronzeado ou prateado característico que deixa a fruta fora do mercado em fresco sem tirar um grama de peso. O fruto se torna suscetível quando atinge cerca de um centímetro e meio de diâmetro, o que localiza a janela de risco em uma fase do desenvolvimento muito mais próxima da colheita do que a do psílido, com todas as consequências que isso tem sobre períodos de carência e resíduos.
O monitoramento, convém advertir, não funciona com um número fixo de ácaros por fruto. As diretrizes de manejo integrado propõem uma abordagem distinta, na qual o nível de alerta depende do histórico do lote no ano anterior e das condições do mercado, de modo que basta encontrar um ou mais frutos infestados para intensificar a revisão se no ano passado houve problema, e a aplicação se justifica quando a população cresce rapidamente ou quando começa a aparecer a cicatriz. Em muitos casos, a infestação está localizada e um tratamento dirigido a um setor resolve o problema sem tocar o lote completo.
Esse caráter de praga de mercado é o que conecta as duas pontas deste blog. O limiar do ácaro do tostado não é definido pelo ácaro, é definido se sua fruta vai para o mercado em fresco ou para a indústria, e portanto uma mesma contagem pode justificar uma aplicação em um lote e nenhuma no do lado. Existe ainda uma linha de trabalho sobre controle biológico deste ácaro com ácaros predadores, com resultados medidos diretamente sobre a qualidade do fruto, que é o tipo de ferramenta que o próximo blog desta temporada vai tratar em detalhe.
Onde este quadro não se aplica, e a parte que não depende de você
O primeiro limite é a idade da árvore. O próprio ensaio adverte que manter populações baixas em árvores jovens, de cinco a seis anos, exige mais insumo e limiares mais baixos do que em árvores adultas, porque a árvore jovem produz broto novo com muito mais frequência e, portanto, oferece mais oportunidades de oviposição. Copiar o limiar de 1,0 para um lote recém-estabelecido é uma forma eficiente de perder o lote.
O segundo limite é a resistência. A revisão recente sobre resistência a inseticidas no vetor documenta que a pressão sustentada com as mesmas famílias químicas já produziu populações menos suscetíveis em várias regiões produtoras. Cada aplicação que o limiar te economiza é também uma geração a menos de seleção, o que torna o limiar uma ferramenta de conservação das moléculas que ainda funcionam e não apenas uma ferramenta de economia.
O terceiro limite é o que mais incomoda, porque não se resolve dentro da propriedade. O vetor voa, as propriedades vizinhas e as árvores do quintal fazem parte da mesma população, e por isso o manejo por áreas coordenadas entre propriedades é a forma como esse problema tem sido atacado com resultados nos países que convivem há mais tempo com a doença. Uma propriedade que faz tudo certo cercada de pomares abandonados enfrenta uma reinfestação permanente que nenhum limiar corrige.
A via de entrada que não voa
Fica uma porta que quase nunca é vigiada com o mesmo cuidado que se vigia o voo do inseto, e é a planta que você compra.
Uma árvore de viveiro infectada entra no lote com a bactéria dentro, sem que nenhuma contagem de adultos a antecipe e sem que nenhuma aplicação a evite. Por isso, os programas sanitários de cítricos colocam tanto peso na produção de material de propagação sob condições protegidas e na certificação do viveiro de origem, e por isso a pergunta de onde saiu sua planta pesa tanto quanto a pergunta de quantos psílidos você contou esta semana.
Como já abordamos em nosso blog As ameaças invisíveis do viveiro, como proteger suas plantas quando são mais vulneráveis, que você pode ler aqui, o viveiro concentra todas as condições que um patógeno precisa e um problema que se instala ali viaja com a planta para todos os lotes onde você a semear; em cítricos, essa lógica chega ao extremo, porque uma compra mal feita pode introduzir em sua propriedade a única doença para a qual não existe cura, e nenhuma decisão posterior de manejo do vetor consegue corrigi-la.
Vinte árvores, uma bandeja e um golpe seco
Tudo o que foi dito pode ser testado em um lote e em uma campanha, com uma bandeja de plástico clara e um caderno. Escolha um lote em produção e marque no croqui trinta árvores distribuídas por todo o bloco, excluindo as bordas e entrando deliberadamente nos setores onde ninguém caminha. Defina um dia da semana. Em cada árvore, coloque a bandeja sob um ramo com brotação e dê três golpes rápidos e firmes, sempre com a mesma intensidade e na mesma altura, e anote quantos adultos caem. A média dessas contagens é sua leitura da semana.
Anote na mesma planilha o estado de brotação do lote, com três categorias que bastam, sem broto, broto iniciando e broto desenvolvido. Essa coluna é a que depois vai explicar seus picos e a que vai permitir antecipar o seguinte, porque a população não sobe pela data, mas pelo broto.
Durante as primeiras quatro semanas, conte e anote sem mudar nada do seu manejo habitual. Esse período de calibração é o que exige disciplina e o que faz com que o exercício sirva, porque vai mostrar em que intervalo sua propriedade realmente se move. A partir da quinta semana, defina seu limiar e respeite-o, começando pela faixa de 0,5 a 1,0 adultos por batida se seu lote for adulto e por um valor mais baixo se o lote for jovem.
Ao final da campanha, compare dois números e já tem o exercício feito, o total de aplicações que efetivamente fez contra o total que teria feito com seu calendário anterior, e o custo de cada uma. Some o que observou de qualidade da fruta e de dano de casca. Essa comparação é sua, corresponde à sua idade de árvore, à sua pressão de vetor e ao seu mercado, e vale mais do que a tabela que abre este blog.
O manejo que não cabe dentro da sua cerca
Os cítricos obrigam a aceitar algo que nenhum outro cultivo desta temporada exigia com tanta clareza, que uma parte do resultado sanitário não depende do que você faça. O vetor se move entre propriedades, a doença entra tanto pelo ar quanto pela planta que você comprou e o quadro regulatório antecede seu cálculo econômico. Dentro desse espaço, no entanto, fica uma faixa de decisão que é inteiramente sua e que a evidência mostra mal aproveitada, a de quantas vezes você aplica, quando e contra o que.
O que você pode fazer a partir de segunda-feira cabe em cinco decisões. Comece a contar com batida de bandeja em trinta árvores distribuídas pelo lote e leve a série quatro semanas antes de mudar qualquer coisa, porque sem linha de base não há limiar possível. Registre o estado de brotação junto à contagem e ordene suas aplicações atrás do broto e não da data, já que sem broto terno a fêmea não pode se reproduzir. Ajuste o limiar à idade da árvore e não o copie, dado que um lote jovem brota mais frequentemente e exige mais cuidado do que um adulto. Deixe de aplicar contra o minador em árvores adultas se em sua área não há cancro, e concentre-se na árvore jovem e na janela que se abre cerca de treze dias após a brotação. E revise a origem certificada de cada planta que entrar em sua propriedade com o mesmo rigor com que revisa o produto que pulveriza, porque essa é a única via de entrada que nenhuma aplicação corrige. O produtor que termina a campanha sabendo quantas aplicações economizou e o que lhe custou essa economia tem um limiar próprio para o ano seguinte; aquele que seguiu o calendário vai repetir a mesma fatura sem saber o que comprou com ela.
Você quer montar a contagem de psílido por lote, cruzá-la com o estado de brotação e levar a conta do que te economiza cada aplicação que não fez? Escreva para nós pelo WhatsApp ou agende uma demo e te mostramos como Harvis transforma seus percursos e suas aplicações em uma série que você pode consultar quando chegar o momento de decidir.
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